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Joghurt-Suppe mit Gurke, Walnüssen & Dill
Leckere Joghurt-Suppe mit Gurke, Walnüssen und Dill: Jetzt das Rezept mit fermentierten Lebensmitteln für Einsteiger entdecken.
2 Portionen
10 min.
Ingredients:
- 250 g Griechischer Joghurt
- 250 ml kaltes Wasser
- ½ Gurke – geschält, entkernt und fein gerieben
- 1 Knoblauchzehe – gepresst
- ½ Dillstrauch – fein gehackt
- ½ TL Salz
- 25 g Walnüsse – grob gehackt
- Olivenöl zum Beträufeln
Method:
- Den Griechischen Joghurt mit kaltem Wasser verrühren.
- Geriebene Gurke, Dill, Knoblauch, Salz und Waldnüsse hinzufügen und alles gut vermischen.
- Auf zwei Tellern verteilen, mit Olivenöl beträufeln und servieren.
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